Die richtige Weinetikette macht das Verkostungserlebnis angenehmer und angenehmer. Wie bei den meisten Weinliebhabern gibt es eine Reihe von Protokollen, an die sich die meisten Weinliebhaber halten. Guter Geschmack erfordert, dass Verkostungen in Weingütern, Weinbestellungen in Restaurants und die Ausrichtung einer Dinnerparty bestimmte Formalitäten Glühweingeschenke erfordern.
Etikette im Verkostungsraum
Im Verkostungsraum eines Weinguts werden in der Regel zuerst Weißweine verkostet, dann Rotweine und schließlich Dessertweine. Innerhalb dieser Kategorien haben Weine mit leichterem Körper Vorrang vor Weinen mit kräftigerem Glühwein Vergleich Körper. Zwischen jedem Wein können Wasser und Cracker angeboten werden, um den Gaumen zu reinigen. Die richtige Weinetikette erfordert nicht, dass Sie jedes Glas leer trinken müssen. In den Verkostungsräumen der Weinkellereien stehen Gläser zum Entsorgen überschüssigen Weins zur Verfügung. Denken Sie nicht, dass Sie jeden angebotenen Wein probieren müssen – probieren Sie, was Ihnen gefällt.
Wenn Sie um eine zweite Verkostung eines bestimmten Weins bitten, ist es geschmackvoll, eine Flasche zu kaufen. Viele Weingüter erheben eine Verkostungsgebühr, die im Allgemeinen bei jedem Kauf erhoben wird. Es ist nicht zwingend erforderlich, Wein zu kaufen. Kaufen Sie nur das, was Sie wünschen. Wenn Sie jedoch einen Termin bei einem kleinen Weingut vereinbart haben, ist es aus gutem Grund, einen Kauf zu tätigen.
Allgemeine Weinetikette im Restaurant
Der Weinservice in einem schönen Restaurant kann eine unnötig schwierige Tortur sein. Mit den folgenden Tipps können Sie die Gepflogenheiten des Weinservices mit Leichtigkeit und Selbstvertrauen befolgen.
Bei der Auswahl eines Weins aus der Weinkarte eines Restaurants besteht das Hauptziel darin, eine passende Kombination mit den Hauptgerichten Ihrer Party zu finden. Wenn die Essensbestellungen zu unterschiedlich sind, um sie auf einen Wein zu verallgemeinern, erwägen Sie den Kauf von Teilstücken oder die Bestellung im Glas. Kellner und Sommeliers sind da, um Ihre Fragen zu beantworten. Wenn Ihre Fragen jedoch relativ spezifisch sind, ist es viel vorteilhafter, ihre Dienste und Ratschläge in Anspruch zu nehmen.
Fragen Sie den Sommelier zum Beispiel nicht: „Was passt zu einem Lammkarree?“ Fragen Sie stattdessen: „Ich möchte die Schärfe des Lamms mit einem vollmundigen Rhone auf Syrah-Basis ausgleichen. Haben Sie irgendwelche Favoriten?“ Ihre Bemühungen werden geschätzt und Service und Interaktion werden reibungsloser sein. Ich garantiere Ihnen, dass Sie mit dem Ergebnis zufrieden sein werden.